01 创业近半世纪的心得
我刚开始创业时未曾想过，物语集团能在中国获得如此巨大的成功。公司能成长至今，能获得了包括中国伙伴在内的帮助，这些都是我人生中的意外。在上大学的时候，我就想未来创业当老板。二十多岁的时候去到船井学习，当时船井的名字还不叫船井综研，叫船井经营咨询中心。在这之后和船井一直保持着合作关系，这些对我的人生来说都是非常美好的意外。我回顾了40多年来的创业历程，最后总结出了成功的三个关键词：学习劲、创业心以及执行力。学习劲表示有持续学习的动力，创业心指想为社会做贡献的强烈欲望，执行力的意思是能立即付诸行动。从创业之初到今天，物语集团的员工规模由20人壮大到2万5千人，年营业额达到了50亿元，可以说全部得益于以上三点。
02 公司实现连锁化经营的关键
不难发现，刚才所说的三点都与人的意志或行动有关。对于以人为本的餐饮企业来说， “人才”的重要性不言而喻。
在上海这座日新月异的城市，很多旺店开了几年就不复存在了。我认为背后的原因就在于团队扩张时，老板未将经营理念准确的传达给员工。员工和老板不在一条战线上，从而导致经营失败。
希望大家能记住一点：老板能向每位员工准确地传达经营理念，是公司实现连锁化经营的关键。
物语的员工规模为2万5千名，我可以很自豪地说，我的每一位员工都和我保持一条心。
那我是如何做到上下一条心的呢？在此向诸位分享我的做法。
第一，创造轻松愉快的工作环境，让员工喜欢上公司。这点源于物语式大家庭主义，即将个人的尊严看得高于组织的尊严，体现在每个人都能做决策这点上。不同于按照工作手册、统一了执行标准的餐饮企业，物语的每一家门店都有自己的领导。500家门店的员工执行各自领导的决策，做到这一点后所有的门店都变成了旺店。为什么这么说呢？因为员工只有在充分理解公司的经营理念之后才能做决定，所以大家能朝着共同的目标努力。另外，员工手握主动权后，给自己创造了愉悦的工作环境，工作热情得到充分激发。
第二，允许员工失败，给予员工成长的机会。金无足赤,人无完人。有些老板担心放权后员工做出错误决策，但我完全不怕他们失败。就算失败了，我也愿意给他们提供第二次、第三次、甚至是第四次的机会。我凭此培养出了店铺的领导，并且员工更愿意靠近我、和我交流。从结果来看，“允许员工失败”的做法大有裨益。
03 经营理念可视化
（注：可视化即将抽象概念转化为具体行动）
在上一部分中我们提到，老板要具备向员工准确传达经营理念的能力。但经营理念是抽象的，若想员工理解起来更容易，就需要将其可视化。另外，老板在经营理念可视化后立即付出行动，不仅能展现自身的决心，还能进一步赢得员工的信任。
接下来，我将围绕“成长、创新、商学院及多元文化的企业氛围”这四点展开可视化的讨论。
首先是成长性可视化。成长性可视化不仅在企业经营良好时要重视，在企业经营的低迷期更要突出强调。
在企业经营良好时，员工会因眼前的忙碌而迷失工作的真正意义，这个时候老板就要告诉员工奋斗的意义所在，展现出幸福的姿态。在低迷期时，老板更需要鼓舞士气，表现出能扭转困局的决心。如果老板隐瞒经营不良的事实，那说明老板缺乏信心。老板信心的缺失会让团队的战斗力涣散，失去竞争力。
我举一个自己的例子。在90年代的时候，我所有的门店里只有一家盈利，其余全是赤字。但就是在那个时候，为了提高员工的士气，我和所有的员工说我要让公司上市。虽然当时有很多人都取笑我，但我还是坚持强调我的决心。最后，物语集团于2006年成功上市。
其次是创新可视化。不断创新，才能使企业持续成长。
但创新不是一蹴而就的，大部分时候需要我们付出很多的耐心和努力才能成功。因此，在面对失败时，我们不能灰心丧气，而要越战越勇。只有当公司有浓厚的创新氛围时才能吸引更多的年轻人才。
我依旧讲一个自身的例子。有一次我创新失败损失了几千万人民币，但是我没有被打倒，而是马上召开会议，继续开发下一个业态。我这么做的原因有两个。一是我自身的创新能力有限，而集体的智慧远远高于个人的智慧；二是如果我一失败就萎靡不振，会让公司上下人心惶惶，流失更多的人才。因此，我认为在公司遇上危机的时候，老板应该立马挺身而出迎接挑战。
接下来是商学院型企业可视化。“商学院”是指在企业内部开设学校，以讲座及培训的方式提升员工的竞争力，使员工成为某一方面的专家。
对于员工来说，如果在工作上没有身为专家的自豪感，那他就不会想在这方面继续发展。因此，老板一定要让员工认识到自身的优点，有针对性地培养员工；再通过能力判定及评级制度，考核提拔员工。这样才能唤醒员工的拼搏意识，让员工铆足干劲。
最后是多元文化的企业氛围可视化。
不同国籍员工的思维模式不同，处事方式也不一样。比如说，日本人十分在意别人的看法，即使心里有想法也不会说出来，而外国人却敢于表达自己。所以，我积极录用外籍员工，营造多元文化的氛围，鼓励大家都说出心中的想法，这样公司才能进步。
04 来到中国后的感悟
最后我想和各位聊一下我在中国学到了什么。
和日本人相比，中国人的自立性非常强。中国人敢于表达自己的想法，勇于承担风险，不怕失败，不轻言放弃……这种自立精神是我十分艳羡的，我每年都会把日本优秀的员工带来上海学习。
在未来，我希望能把中国人的创新精神融入物语集团中，持续开发出新事业，为社会做出更多贡献，同时也为我们餐饮人带来更多的幸福感。
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