コンサルタント紹介
コンサルタント紹介

  • コンサルタント


    アパレルメーカーでの経営企画を経て船井総合研究所に入社。

    入社後は食品業界を主なテーマにコンサルティングを展開。

    食品メーカー、食品卸売業、食品小売業などの支援多数。

    船井総合研究所創業者の舩井幸雄とも国内外の食品企業のコンサルティングに従事した経験を持つ。

    長年の流通業の経験をもとに幅広い情報と深い見識、経験を持ちテレビ、雑誌などへの出演、コメンテーターとしても活躍。

    小売店、飲食店を多店舗展開する食品系企業の経営戦略、ブランド開発、商品開発、チャネル開発、新業態開発、幹部教育、営業部隊活性化を得意とする。

    また船井流経営法、船井流マーケティングのオーソリティとしても知名度が高く書籍も複数出版している。



  • 船井(上海)商務信息咨询有限公司 総経理


    米国系の大手消費財メーカー(翻訳するなら、宝洁公司)を経て、1998年に船井総合研究所に入社。

     前職の経験を活かして、米国、中国をはじめとした海外分野でのコンサルティングを展開。

     中国ビジネスに関しては、2000年代に入り日本企業が中国事業で成功するための戦略策定コンサルティングや、中国での会社設立支援に多数の実績がある。

     船井総合研究所が中国事業を展開するために、現地法人設立を提案し、その実務的責任者として活動。

     2012年に上海に中国コンサルティング事業を展開する船井(上海)商务信息咨询有限公司を設立。現地法人設立後は総経理に就任。 




  • 1974年生まれ。2000年船井総合研究所入社。 

    入社以来外食関連10以上の業種でコンサルティング活動に従事。特に、業態開発、新規出店、多店舗展開などのテーマでのコンサルティングを得意とする。

    ローカルチェーンからナショナルチェーン、中国外食企業に至るまで幅広いクライアントをサポートしている。


  • 船井(上海)飲食コンサルティング事業開拓人 

    船井(上海)飲食経営者研究会  DISC認定者資格

     

    中国遼寧省に生まれ、2003年日本東京留学。

    日本政府奨学生として早稲田大学大学院に卒業。卒業後に中国人初の新卒コンサルタントとして、10000人の学生応募者から船井総研に採用された。

    入社以来、飲食業を専攻し、コンサルティング活動をしている。

    中国ローカル飲食チェーンと中国における日系飲食チェーンの増収増益にサポートしている。

    クライアントのなかに、年商600億円の中国企業や日本で400店舗展開の日系上場企業から、5店舗展開の中小企業まで、この3年で68社を支援。

    前会長著作『船井流マーケティングの真髄NO.1店原理原則』を精選し、中国でも通用するノウハウを『2011船井総研B2C事業』に収録し、販売されている。

    強い項:業態ブラッシュアップ、新業態開発




  • 立命館アジア太平洋大学卒業。2016年に船井上海に飲食コンサルタントとして入社。入社前に数年ほど飲食業の現場経験あり。 

    船井総研のグレードの一つとして、現場に全ての答えがあるという言葉を信条にし、自分の経験を活かしながらコンサル業務を取り組んでいる。 

    店舗現場改善、QSC向上、生産性向上に強い。現在は多くの中国飲食大手チェーンの現場改善をサポートしている。




  • 上海外国語大学卒業、新卒として船井上海入社。 

    入社以来、大手外食企業の現状診断、繁盛店調査、特に、商品及びメニュー開発、新業態開発をメインテーマとして磨き続けている。  

    単なるコンサルタントだけでなく、「志は大きくとも、小さなところから始めよう」をモットーに明日から、力相応にお客様の仲間としてサポートしている。




  • 調理師・栄養士・ふぐ調理師などの資格を持ち、食においての知識と技術を併せ持つ。

    飲食店での現場経験も豊富なため、机上の空論でない具体的な提案力に定評がある。

    多くの現場を知っていることから、その企業規模にあった成長戦略や、マネジメント手法を提案できるのが強み。

    作業の標準化・人事評価制度構築・従業員の育成・定着・戦力化、業務改善、セントラルキッチン化、フランチャイズパッケージなど、多店舗展開するための仕組み作りを最も得意としている



  • アメリカの大学卒業後に全国に70店舗以上店舗展開している大手飲食チェーン店に入社。

    同社海鮮居酒屋ブランドの店長を歴任した後、ラーメン事業部の責任者に就任。

    商品開発、人材育成、業態開発まで終始一貫してラーメンの世界に身を投じてきたラーメンの 『プロ』。

    特に商品開発、業態開発を得意分野としており、とんこつラーメン、タンメン、二郎系まで幅広い分野のラーメンを開発。

    船井総研入社以来、ラーメン店のオペレーション改善、原価、人件費管理と超現場主義のコンサルティングを行っている。

    特に立地条件、地域性、トレンド予測をしながら実際に現場に入って行う『味』の提案には定評がる。




  • 船井総研入社後は物流業界、環境業界、人材ビジネス業界など、数多くのBtoBBtoCマーケットにおける「人と組織」のコンサルティングに従事。

    現在は、外食ビジネスに専門特化し、日々全国のクライアントへのコンサルティングを行っている。

    WEB活用による「人材採用」・「ブランディング」において社内外から評価を受けており、時流の最先端をいったノウハウの研究に勤しんでいる。




  • メーカーの営業として、日本、台湾、中国におけるクライアントの戦略構築、マーケティングによる商品改善業務を5年間経験。

    船井創業研究所入社後は、前職での海外勤務経験も活かし、  日本だけでなく海外飲食企業の厨房、セントラルキッチンを含む調理現場の品質向上、業務改善コンサルティングに従事。

    また台湾での駐在も経験。


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